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于建泉——不经意间改变了中国农业发展方向

发布时间:2019-04-09 10:17 作者:开心彩票注册送

  民以食为天。从高产农业“吃饱肚子”到绿色农业的“吃得安全”,人们从来没有停止对“吃”的追求。对此,政府及相关部门也做出了诸多努力。其实从2008年首次提出功能农业概念,到2015年中国富硒农业产业技术创新联盟成立,再到我们农业“十三五”规划,中国对于功能农业发展一直没有停歇。对此,于建泉说,这次,人们追求的是“吃得健康”,而所谓功能农业,让农产品营养化、功能化,真正高大起来,正契合了这一点。根据政府工作报告,辽阳的功能农业也已吹响号角。

  在辽阳古城,说到功能农业离不开于建泉。于建泉,教授,被业界誉为中国功能农业第一人,中国功能农业领域领军级人物,国际“硒”研究领域知名专家、资深专家,被国际“硒”研究领域誉称为中国的“硒先生”。于建泉教授为富硒产业技术创新联盟副理事长、副秘书长、专家委员会副主任委员。对于第一人的称号,于建泉谦虚地评价自己不过是中国功能农业的拓荒者。

  拥有优秀专家、十大创新人才等头衔的于建泉,1996年组建辽宁辽阳健康集团,集团的宗旨是“人类的健康,我们的事业”。集团对于功能鸡蛋的开发生产一做就是20多年,人说十年磨一剑,于建泉说自己用了二十年“扯一蛋”。而看起来以往供人们在餐桌上的一道普通菜肴,被于建泉的团队变成了具有营养强化功能的功能性鸡蛋。吃鸡蛋就能为特定人群补充钙、铁、锌、硒等营养元素,实现了几千年来医药学家、营养学家共同追求的“良药不在苦口,美食更能强身”的梦想。

  于建泉十分重视科研的力量,他和科研团队在100多种微生物当中筛选、纯化、驯化、培养出具有超级解毒能力的微生物。利用该超级微生物作为生物反应器,可以将有剧毒的硒化合物转化成为无毒的且具有纳米粒径的红色生物纳米硒。该技术成果全球领先,被学界誉为“将改变世界”。

  对于未来,于建泉的思路清晰:供给侧改革是我国寻求经济增长新动力的新思路,主要强调通过提升生产要素的供给和有效利用,增进供给体系的的质量和效率,增强经济发展的持续动力。放之于农业,就是开发、发展功能农业以及富硒农产品。

  “富硒大健康产业的开发是集农业产业化的横向延伸,即第一产业的富硒农产品的种植、养殖,第二产业的富硒农产品的精深加工,第三产业的批发市场及互联网+等全产业链条发展旅游观光、休闲农业、养生健康产业纵向联合。”于建泉信心满满地说,最终通过功能农业的推广实施,将“健康中国”的大健康产业理念。

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