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六茶共舞三产融合激活“第六产业”蓝海新经济

发布时间:2019-07-17 08:26 作者:开心彩票注册送

  柴米油盐酱醋茶,琴棋书画诗酒花。如何用寻常的茶,去营造有滋有味的美好生活?在第十届宁波茶博会上,上演六茶共舞的生动场景,一条龙的茶史茶事茶文化消费体验,专家学者头脑风脑,文人艺匠金石雅,百年藏品惊艳亮相……

  人生如茶,茶如人生。 作为“海上茶路”启航地的宁波,为期四天的第十届宁波茶博会,一条龙全产业链的茶博会上演了一场多边共赢的茶文化时尚秀,喝茶、饮(料)茶、吃茶,齿颊留香;用茶、玩茶、事茶,不亦乐乎!

  知音一曲百年经,荡尽红尘留世名。作为丝绸之路茶文化起源的宁波,眼下诠释茶文化新丝绸之路的传奇。

  昨天,2019· 明州茶论 “茶庄园”“茶旅游”暨宁波茶史茶事研讨会在泛太平洋举行。来自日本、韩国、意大利等境内外的茶文化专家、学者、茶企负责人等精英共聚一堂,研讨茶史茶事,为茶文化、茶旅游、乡村振兴新茶农发展出谋划策。

  她在报告中指出,2018年国内茶叶销量(不含进口茶)达到191.01万吨,年增长9.35万吨,增幅5.15%。茶叶市场内销额达到2661亿元,售价超过139.28元/公斤,同比增长7.93%。市场热点有跨界融合、新零售、新式茶饮等,茶叶消费市场的线上线下多元融合已初步形成。但是,中国茶叶产量约260万吨,加上茶叶出口量36.5万吨,我国整个消费茶叶量在230万吨左右。约30万吨没有消费,在行业中呈现出产大于销的趋势,消费压力巨大。

  姚静波表示,一二三产业融合发展路径,一是产业内部融合,延伸农业价值链,进行茶树良种繁育;发展立体农业,林下经济、种养结合。二产内部融合。行业间相互促进,提升加工装备。一产、二产融合形成现代化高效农业——智能农业;一产、三产融合。服务业向农业渗透,进行茶旅融合,茶园托管服务。最终,由产业内部融合、产业间的融合、一二三产融合,三次形成“你中有我,我中有你”的产业格局。

  毛立民说, 2018年浙江全省茶园面积300.5万亩,茶叶产量18.6万吨,农业产值190亿元,茶园面积、产量、产值均创历史新高。

  眼下,居民生活水平提升给茶产业发展带来了新空间,茶园民宿融合、打造茶产业新蓝本、打造茶园综合体,推动茶产业形成新一轮集聚效应、勇闯“第六产业”新蓝海、“共享经济”新理念引领茶旅产业新发展四大板块进行了解析。

  以茶叶特色小镇为平台打造综合产业集聚区。特色小镇+茶产业=茶叶特色强镇。

  在20世纪90年代,日本东京大学的一位教授提出了“第六产业”的概念。“第六产业”的突出特点是跨越了产业边界,提升了农产品附加值。发展第六产业的根本目的是为了振兴农村、改变农业发展前景,要坚持农业为主体。基本做法:通过一、二、三产的相互融合,提升农产品附加值,增加农民收入。

  从茶园到消费者,提供私人认购服务,享受茶叶产出、旅游度假、高端社群等服务,茶农与消费者直接产生关系,从工艺共享上升至人文共享,构建高端社群关系网,实现了将土地资源转移并附加增值服务的 “共享价值”。

  也就是说,在不久,茶农可望面向全球的粉丝,让世界各地的“特别村民制度”到村里住、茶园玩、茶馆喝、茶场舞,只有你想不到的,没有做不到的。

  今天,湖州市社科联主席、湖州陆羽茶文化研究会副会长张西廷用“习总书记引领安吉茶旅游”分享了三个小故事。安吉是绿水青山就是金山银山理念的诞生地, 2018年安吉仅白茶产业品牌价值达到35亿,以茶旅游为主体的生态休闲旅游业进入总人次破两千万、旅游总收入超两百亿的“双千百时代”。

  2018年,安吉溪龙乡党员代表向习总书记写信,要捐赠1500万株茶苗给贫困地区的百姓,习总书记对他们先富带动后富的精神做出重要批示。

  一是在茶旅游的定位、规划上,要开阔视野,吸收世界最前卫的理念、最先进的思想;

  会后,与会专家学者赶赴宁波茶文化博物馆参同,参加了由宁波茶文化促进会、童衍方文艺大师工作室主办的“玉成窑金石文雅集”茶会。现场还有外宾,澳大利亚茶文化研讨会创始人、组委会主席、 澳大利亚18ThirtyFour 茶叶公司董事长 大卫・莱恩斯David Lyons等光临。泠印社包根满等老师和其它镌刻老师现场镌刻吸引了摄影师的高度聚焦。而中国书法家协会会员、奉化书协副主席张明老师 把百年藏品亮相,更是把气氛推到了高潮(一把汉钟壶,一件梅花通景水注、玉成窑赧翁铭心舟制椰瓢壶)。

  太白翠滴、吉普号……本届茶博会,传统名茶、新建品牌,齐齐亮相。“宁波见!吉普号2019年首场茶博会!”本届茶博会,不少商家是老顾客,也有不少客商是第一次光顾宁波茶博会,而新生品牌更是大张旗鼓地挺进宁波。“除了展示,我们这次另一个主要目的,是来宁波招商,希望在宁波找到一个人品如茶品一样喜欢爱真正爱茶的茶人扛起。” 舒莲花,来自浙江金花,专业经营普洱古树茶,“中吉号”便是他们的品牌,在茶博会上她一心想找一位扛大旗的茶人发展浙江的业务。

  茶不仅是“喝”的,随着技术不断成熟,茶的“吃”法日益多样化。从“喝”到“吃”的转变,既满足了味蕾,也丰富了茶的食饮文化。“半江瑟瑟半江红”,这是中央民族大学历史系副教授、著名文化学者蒙曼所描述的茶与咖啡的完美结合。而在本届茶博会上,枇杷花茶、石斛花茶,以及茶酒等新鲜商品闪亮登场。除了传统的红枣、瓜子等茶事,还有洋品牌的榴莲饼也挤进了茶食的行列。

  “漫烧石鼎试新茶”“竹炉汤沸火初红”……喝茶,离不开器具的使用。或釉色光洁,或花纹雅致的瓷壶、瓷碗、瓷杯,讲述着中国茶的古老故事。在瓷质茶器的基础上,智慧的民间艺人给瓷器注入了新的灵魂。一根根光滑精细的竹丝紧密缠绕在洁白的陶瓷茶壶上,裹住壶身,依胎成型。瓷与竹的组合,既起到隔热作用,又蕴含隽永之意。

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